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Pausa pranzo in piena notte.
Si entra da Piero e, grazie ai vetri oscurati, alle luci basse, all’atmosfera rilassata, si vive la pausa di mezzogiorno come fosse piena notte. Isolati alla perfezione dall’esterno.
Attenzione che quando si esce lo sbalzo di luce acceca e il traffico di corso Milano non perdona titubanze nell’attraversare.
Lo stile dell’arredamento è un’accozzaglia incredibilmente riuscita: hanno trovato equilibrio boccali bavaresi e coppe dei tornei di quartiere; botti trentine e gagliardetto del Borgo Nuovo Football club.
Stile deutsche-villaggio dell’oca.
Ottime bruschette e ottima birra. Molti primi e birra. Insalatone e qualche birra.
Le tartine in vetrina attraggono molto, ma consigliamo una scelta di campo: o tartine a profusione o primi, assieme non legano bene....

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Sono tutti anziani. Non perché chi entra è mediamente anziano ma perché si diventa anziani varcando la soglia.
Ho avuto 60 anni ascoltando l'elenco dei primi: “noi facciamo bene le tagliatelle alla lepre (ed è verissimo ndr), ma se volete altro è buono comunque (anche questo vero ndr)”.

Ho avuto 70 anni durante il secondo, che qui è tipicamente circondato di pearà, e 80 all'arrivo delle migliori pere cotte degli ultimi anni. ...

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Sembra di mangiare a casa propria, ma senza dover sparecchiare.
Un trio composto da signore, signora, ragazza, vi serviranno con disponibilità alla chiacchiera se c’è poca gente, velocità e rigore se invece c’è pieno.
Buona combinazione menù casalingo-casereccio: con una spesa contenuta si accumulano primo secondo vino acqua caffè senza esplodere, ma con il palato rallegrato....

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Il cameriere è un po' scorbutico, perché se lo può permettere.
Immerso in un ambientino bellissimo e accogliente, carico di immagini della Verona “de na olta” e oggetti d'epoca.
L'oste corre tutto solo fra affettati, salumi, caraffe di vino rosso (buono per essere alla spina) e piatti carichi. Lo aiuta solo una mano (tipo quella degli Addams) che spunta dalla cucina presentando piatti ottimi, ricchi di sapore e fantasia. I primi ingrassano per la gioia, le verdure soddisfano, i secondi sembrano estratti dal libro di cucina di una nonna di provincia....

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Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a stare digiuni (Totò).
Questa frase è appesa vicino alla cassa, stampata su un cartello vintage. Ma non utilizzate il termine vintage, è troppo moderno.
La trattoria è in una zona di antiquari e non sfigura. E’ tutto datato: arredamento, ...

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